hub.brussels ouvre une nouvelle Auberge Espagnole à Anderlecht

29 septembre 2023 – Sept ans après l’ouverture de la première Auberge Espagnole à Etterbeek, hub.brussels ouvre une nouvelle enseigne à Anderlecht, au 13 Square Albert 1^er. L’Agence bruxelloise pour l’Entreprise renforce ainsi son offre d’accompagnement des commerçants bruxellois, via un nouvel espace de vente temporaire permettant aux candidats de se lancer à moindre risque.

L’Auberge Espagnole est un projet d’incubateur commercial qui met à disposition une boutique clé en main permettant d’expérimenter pendant quelques mois la vie de commerçant.e. Les candidat.e.s bénéficient en parallèle gratuitement d’un coaching soutenu et sur-mesure (en marketing, stratégie digitale, relations presse et retail design) avant, pendant et après l’incubation.

« Cette formule d’incubation commerciale a fait ses preuves et répond à une vraie demande de terrain, raison pour laquelle nous continuons à la développer. Après l’est et le nord de Bruxelles, c’est maintenant à l’ouest que les Bruxellois.es de tous horizons peuvent venir tester leurs idées et passer derrière le comptoir. » Isabelle Grippa, CEO de hub.brussels

Troisième escale de l’Auberge itinérante

Forte du succès des deux boutiques pop-up déjà implantées à Etterbeek (2016) et à Jette (2021), hub.brussels a développé le concept en créant une Auberge Espagnole itinérante il y a deux ans. Celle-ci présente la particularité de se déplacer tous les 7-8 mois dans un autre quartier bruxellois, permettant de répondre aux nombreuses demandes des communes et de tester différentes implantations. Après Woluwé-Saint-Lambert et Woluwé-Saint-Pierre, c’est aujourd’hui au tour d’Anderlecht d’héberger le projet, avant que Forest ne prenne le relais en 2024.

L’incubateur accueille un candidat commerçant dans un espace commercial inoccupé et fraîchement rénové, pour un loyer modéré. C’est le projet Babies Nests qui s’y est installé depuis hier et y restera jusqu’en décembre. Abdoula Ibourk propose un arsenal complet à destination des petit.e.s Anderlechtois.es à naître : matériel de puériculture, vêtements, mobilier, mais également des boites cadeaux et l’organisation d’évènements autour de la naissance.

« J’ai commencé y a quelques années sur les marchés. L’Auberge Espagnole est l’occasion rêvée de tester la vente en magasin. Je vois ces 4 mois d’occupation comme une manière de me rassurer sur le développement de mon activité et de mon chiffre d’affaires. Le coaching proposé par hub.brussels en parallèle est aussi l’élément qui m’a motivé. Je souhaite apprendre de mes erreurs et être à l’aise dans des domaines que je ne maîtrise pas encore, comme les réseaux sociaux par exemple. » explique Abdoula Ibourk, occupant de l’Auberge Espagnole à Anderlecht.

Un réseau d’incubateurs en expansion

Cette boutique d’Anderlecht vient étoffer le réseau d’incubateurs commerciaux développé par hub.brussels afin de soutenir et encadrer les candidat.e.s tenté.e.s par l’aventure entrepreneuriale. Le projet des Auberges Espagnoles est une réussite, comme l’atteste le taux de satisfaction des candidat.e.s (86 %). Et 100 % des occupant.e.s retenteraient l’expérience sans hésitation.

Les Auberges Espagnoles, ce sont aussi plus de 2.200 heures d’accompagnement individuel et 81 événements. Sur 43 projets testés, 23 ont sauté le pas et ont ouvert leur propre boutique. Citons par exemple La Fiancée du Bijoutier (Etterbeek), Medina Fairlab (Bruxelles-ville), MIEU (Schaerbeek) ou encore Urban Gardener (Ixelles).

«Ce nouveau lieu à Anderlecht s’inscrit dans notre volonté, avec hub.brussels, de développer tout type d’initiative et de dispositif qui permet aux entrepreneurs, commerçants et artisans de tester leurs idées avant de se lancer. Dynamiser l’économie bruxelloise, créer des commerces locaux, les ancrer dans la transition : autant d’objectifs que rencontre pleinement ce type de projet», se réjouit Barbara Trachte, secrétaire d’Etat à la Transition économique.

Si ces projets ont pu voir le jour et connaissent aujourd’hui un franc succès, c’est également grâce à la bonne collaboration avec les communes, qui interviennent notamment aux niveaux financier, logistique et communication.

hub.brussels accompagne les entrepreneur.e.s à tous les stades de développement de leur projet. En amont de l’incubateur, on retrouve ainsi la Couveuse d’idées, qui a pour but d’aider l’entrepreneur.e à développer son idée de commerce ou de restaurant. En aval, les équipes retail proposent également une aide à l’implantation et du coaching sur mesure, mais aussi une aide au développement (deuxième point de vente, exportation, …).

À côté des Auberges Espagnoles, le pop-up restaurant Kokotte accueille quant à lui des restaurateurs en herbe depuis 2019 au 30 rue des Bouchers, selon le même modèle d’occupation temporaire et de coaching personnalisé. Et son succès ne faiblit pas.